Proponuję dziś tartę limonkową - bardzo orzeźwiającą, kwaśną i pyszną, gdy z nieba leje się skwar - w połączeniu z wodą z limonkami i kawałkami cukru - pycha :)
Kochani! Udanego długiego weekendu :)
.JPG)
Spód:
100 g zimnego masła
200 g mąki
2 żółtka
szczypta soli
1 łyżka zimnej wody
Masa limonkowa:
4 żółtka
2 tubki mleka zagęszczonego
skórka starta z 2 limonek
sok z 4-5 limonek
kropka zielonego barwnika spożywczego
Wszystkie składniki na spód umieścić na stolnicy i wszystko szybko posiekać i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i wsadzić na min. 30 minut do lodówki.
Po wyjęciu ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę, ponakłuwać i wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Żółtka dokładnie ubić, aż do uzyskania białej masy. Cały czas miksując dodawać po trochu mleka zagęszczonego, skórkę, sok z cytryny i odrobinę barwnika spożywczego. Jeśli nie dodacie barwnika - nic się nie stanie, tarta po prostu będzie bledsza.
Masę wylewamy na podpieczony spód, całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15-20 minut.
Wyciągamy, studzimy... smacznego :)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Piękne zdjęcia :) Tarta prezentuje się znakomicie i bardzo apetycznie :))
OdpowiedzUsuńDziekuje bardzo :))
UsuńTarta wyśmienita , przepięknie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńDziekuje :))
UsuńWygląda świetnie, uwielbiam takie cytrynowe smaki :):)
OdpowiedzUsuńJa tez uwielbiam :))
Usuńuwielbiam takie smaki :)
OdpowiedzUsuńJa tez :D
UsuńWitam, na jakiej wielkości formę jest przepis?
OdpowiedzUsuńMoja jest nieduza - ma 20 cm.
UsuńJesli forma na tarte jest wieksza, polecam zwiekszyc ilosc skladnikow co najmniej o polowe.
Pozdrawiam :)
Co prawda u mnie z nieba leje się deszcz, ale chętnie bym spróbowała tej tarty;)
OdpowiedzUsuńU nas tez niestety pada :(
UsuńJeszcze nie miałam okazji robić ani jeść podobnej tarty. W twoim wykonaniu ciacho wygląda wspaniale!;)
OdpowiedzUsuńPolecam, zwlaszcza na upaly - wtedy sprawdza sie najlepiej :)
Usuńzachwyciłam się wszystkim, zaczynając od samej istoty przepisu po tło zdjęcia. ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo miło mi to słyszeć :)
UsuńWygląda obłędnie i pewnie tak smakuje! :)
OdpowiedzUsuńTarta wygląda obłędnie! Piękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo miło mi to słyszeć :)
UsuńRobiłem kiedyś podobną, więc wiem, że była pyszna :D
OdpowiedzUsuń:D
Usuńsuper! akurat zostały mi limonki!
OdpowiedzUsuńTo zdecydowanie polecam zrobić tę tartę :)
UsuńŚliczna i z pewnością pyszna!
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Jedzącym smakowała ;)
UsuńPyszna, orzeźwiająca i w jakim modnym kolorze:)
OdpowiedzUsuńNiesamowity przepis i kolor! Super, chetnie wyprobuje!
OdpowiedzUsuńKoniecznie daj znać jak wyszła :)
UsuńBardzo ładna :) chyba muszę nakupić limonek. A czym jest tło zdjęć?
OdpowiedzUsuńNapisz proszę do mnie na ewakuchennie@gmail.com a wszystko Ci napiszę :)
Usuń