wtorek, 17 września 2013

Ciastka owsiane ze słonecznikiem

Miałam taki czas w życiu, że prażony słonecznik dodawałam do wszystkiego do czego byłam w stanie - ciast, ciastek, makaronów, lodów, zup.
Te ciastka owsiane robiłam przez pewien czas bardzo często - spróbujcie koniecznie!
Składniki:
1 kostka masła w temperaturze pokojowej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka ziaren słonecznika
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki drobnego cukru
2 łyżeczki aromatu waniliowego
2 łyżki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli


Na suchej patelni uprażyć słonecznik i odstawić do ostudzenia.
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz aromatem na gładką, białą masę. Wsypać mąkę, sól i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać ostudzone ziarna słonecznika i płatki owsiane i ponownie zagnieść ciasto - będzie ono miękkie i tłuste.
Z ciasta lepić niewielkie kule, kłaść na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i lekko spłaszczać. Zachować niewielkie odstępu - ciastka mogą nieznacznie rozlać się po blaszce.
Piec przez 5 minut w temperaturze 175 stopni.
Z blaszki zdejmować po przestudzeniu - wcześniej ciastka będą miękkie i mogą się rozpadać.
Smacznego! :)

10 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Polecam - ciastkami "wkupiłam się" do nowego zespołu w pracy, są przepyszne :)

      Usuń
  2. Proste w wykonaniu i na pewno smakują wyśmienicie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. piszesz piec 5min czy sie upieka w tak krótkim czasie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobiłam- wyszły przepyszne! Tylko ja musialam piec prawie 30 min do czasu az lekko sie zarumieniły.

      Usuń
    2. Bardzo się cieszę :)Czas pieczenia często zależy od piekarnika - u mnie wystarczy 5 minut, max. 8 :)
      Bardzo się cieszę, ze wyszły pyszne :)

      Usuń
  4. robię te ciastka bardzo często, wszystkim smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  5. po wprowadzeniu drobnej zmiany (mąka graham zamiast pszennej) wyszły jeszcze lepsze :) Znajomi już chcą przepis :) Pycha!!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i komentarz! :)
Zapraszam również serdecznie do obserwowania bloga w Google+ oraz śledzenia na facebooku!

Pozdrawiam serdecznie i do zobaczenia :)